Bretagne
Nathalie Beauvais
Des recettes simples et authentiques qui célèbrent l'emblématique cuisine Breizh. Un voyage gourmand qui allie les saveurs de la mer et du terroir. C'est trop mad !
De la cotriade au kouign-amann, en passant par la...
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Détails
Des recettes simples et authentiques qui célèbrent l'emblématique cuisine Breizh. Un voyage gourmand qui allie les saveurs de la mer et du terroir. C'est trop mad !
De la cotriade au kouign-amann, en passant par la soupe aux haricots blancs de Paimpol, les blinis au sarrasin, le kig-ha-farz, les palourdes farcies ou encore les crêpes de froment, les galettes ou le far aux pruneaux, découvrez 60 classiques de la cuisine bretonne à préparer pour toutes les occasions !
Caractéristiques
- Code EAN / ISBN : 9782017892793
- Edition : HACHETTE PRAT
- Auteur : Nathalie Beauvais
- Langue : Français
- Collection : Cuisine
- Marque éditoriale : Cuisine
- Date de publication : 05/06/2024
- Dimensions : 238 mm x 202 mm x 19 mm
- Type de produit : Non défini
- Neuf/Occasion : Neuf
- Format : Non défini
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